Chi più ne ha, più ne metta.... ⇒ Addio plastica

[mozzoyak]

ciao a tutti.
Premessa: lavoro con la mia compagna in un locale, caffetteria libreria a Pisa e lavoriamo principalmente di aperitivi, cene e dopocene a base di liquori, cocktail, buon vino o tisane. Abbiamo un pubblico che spazia in età, dagli studenti ai più attempati.
Dato che lavoriamo principalmente di aperitivi e quindi facciamo un buffet che accompagna la bevuta, ci siamo resi conto di quanta plastica stavamo usando e col tempo ci siamo adeguati per non consumarne più. O almeno il meno possibile...
Ebbene abbiamo abolito piattini di plastica, cannucce e posate di plastica. Adesso i nostri clienti hanno un piatto in ceramica e una forchettina normalissima con cui fare l'aperitivo e vi assicuro che da quando le usano stanno attenti a usarlo dall'inizio alla fine dell'aperitivo, anche se tornano al buffet per riempire il piatto. Prima invece un singolo cliente era capace di usare dai due ai quattro piattini, senza far caso a quanta spazzatura producesse per anche una sola mezz'ora passata al locale. Le cannucce sono state sostituite da pasta. Gli Zichi che sono come dei bucatini molto grandi che consentono di farne un uso tipo cannuccia appunto. Solo per i celiaci ci sono le cannucce di carta.
Insomma tutto per questo lo facciamo per l'ambiente, per il nostro mare in particolare. UN gesto piccolo, ma che se diffuso potrebbe portare a una notevole diminuzione di spazzatura plasticosa!!!
Tutti i clienti hanno apprezzato tantissimo questa cosa. Se avete amici che hanno attività o fate dei compleanni o feste in cui per comodità viene usata la plastica pensateci. E' un gesto semplice, poco invasivo ma efficace.
Non potete capire quanta meno spazzatura facciamo al giorno!
Volevo condividere con voi questa nostra iniziativa. Ciao a tutti!

[AndreaEos]

Che figata !

Ottima iniziativa
Bravi e complimenti !

[Topomoto]

Iniziativa davvero lodevole!
Fortunatamente queste iniziative si stanno moltiplicando velocemente, c'è sempre maggiore coscienza e attenzione sull'utilizzo della plastica. E' di pochi giorni fa un servizio del tg su uno stabilimento balneare di Ladispoli (litorale a nord di Roma) che per la prossima stagione offrirà un servizio totalmente plastic free (compresi gli imballaggi dei fornitori!).
Nel mio piccolo in barca cerco di evitare il più possibile la plastica, se non quella lavabile e riutilizzabile.

[aless672001]

Bravi, complimenti

[Mayol1965]

Bravi , se riuscite contattate un quotidiano locale, potrebbe divulgare la vostra iniziativa e al tempo stesso farvi pubblicità indiretta...

[Beba91]

Complimenti

[Simbor]

[mozzoyak]