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Cari amici,

come molti di voi sanno, la voce Prosecco ghiacciato a bordo diventa uno dei costi da tener sotto controllo

A parte gli scherzi, mi sono un pò stufato di fare scorta al supermercato...

qualcuno conosce qualche aziendina dove poter ordinare qualche cassa a prezzi umani e qualità buona ? :

birr

io purtroppo non me ne intendo, ma vivo e frequento le zone di produzione, qui molti produttori vendono il cartone intero a prezzi umani, non saprei dirti però dove prenderlo, perchè molti miei amici prendono la macchina vano riempiono il baule e tronano a casa.. io che ne bevo poco lo prendo dal solto venditore di vino, quindi non so nemmeno dirti quanto costi di media

Allora,
posto che non sono un sommelier, però di prosecco d'estate ne bevo un po', ho un amico veneziano che si serve spesso in una cantina di valdobbiadene.

Lui di solito prende delle casse di "la cima", che non è marchiato prosecco dicono per una questione legale, perchè ufficialmente se ne possono produrre un tot di ettolitri l'anno, quindi questo è destinato soprattutto per il mercato estero. http://www.benottoprosecco.it/portfolio ... extra-dry/
Dovrebbe costare intorno alle 2,5€ a bottiglia.

Della stessa cantina c'è anche il millesimato che si chiama Barboza, quello dovrebbe costare intorno ai 4,5€.

Personalmente ho assaggiato il primo, e mi è sembrato un buon prosecco, anche se spesso lo uso per lo spritz.

Lui va di persona direttamente alla cantina, ma penso possano anche spedire, in quel caso io una cassa o due le proverei.

Grazie Tiziano, ora sento...